Estás con café. recetas de bebidas con café.

por **Vistelina** Miér Jul 15, 2015 12:13 pm

Mira te regalo este nuevo tema, verás que es lo máximo para esta etapa estival.

Cafe Amaretto

Ingredientes

• 45ml de licor amaretto
• 1 taza de café
• Crema batida

Preparacion

En una taza, coloca el Amaretto y completa con café. Adorna con crema batida por arriba y si quieres espolvorea cacao en polvo arriba de la crema.

por **Vistelina** Miér Jul 15, 2015 12:15 pm

Cafe Marnier

Ingredientes:
• 1 1/2 oz de licor de naranja
• 4 – 6 oz de cafe
• 1/2 – 1 oz de crema batida

Preparacion:

Combinar los ingredientes en una taza de cafe, agregar crema batida al final.

por **Vistelina** Miér Jul 15, 2015 12:54 pm

Pisco Sour 2

Pisco Sour N° 2

Ingredientes:
• 3 tazas de pisco
• 1 taza de jugo de limón
• 1 taza de jarabe de goma
• 2 claras de huevo
• 12 cubos de hielo
• Gotas de Amargo de Angosturo

Preparacion:
Batir en coctelera, o licuar el pisco con el jarabe de goma, luego agregar el jugo de limón. Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.
Licuar hasta que la clara esté espumosa. Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.

por **Vistelina** Jue Jul 16, 2015 10:23 am

Café americano

Estás con café. recetas de bebidas con café. Img_cafe_americano_19624_600

Ingredientes para Café americano

La corteza de medio Limón
la corteza de media Naranja
4 granos de Clavo
1 pizca de Canela
4 cucharadas de Azúcar de caña
4 tazas de Cafe muy fuerte
1 taza de coñac

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Pasos para preparar Café americano[*]En un cazo de acero inoxidable, no de esmalte, poner la corteza de limón y la de naranja cortadas en trocitos.
[*]Añadir la canela, los clavos, el azúcar y unas gotas de agua.
[*]Cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto.
[*]Verter encima el coñac, flamear y añadir el café.
[*]Servir en taza de cerámica o en gruesos vasos de "pounch".
[*]Para 4 personas.

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